Arquivo do mês de maio de 2008

É sabido que uma alimentação balanceada precisa ter as quantidades certas de proteínas e carboidratos, além de micronutrientes como vitaminas e sais mineiras. Porém, quando olhamos para a lista tradicional de fontes de proteínas, o que vemos normalmente são carnes, presuntos, queijos, leite, ovos e outros produtos de origem animal. Sendo assim, como os vegetarianos fazem para obter proteínas?

Existe um mito de que a dieta vegetariana não possui boas quantidades de proteínas ou que são proteínas de baixa qualidade. O fato, no entanto, é que proteínas são compostas por aminoácidos e não há nenhum aminoácido necessário ao organismo humano que não seja encontrado nos vegetais.

Alguns alimentos de origem vegetal que possuem proteína são arroz, leguminosas (como o feijão), aveia e outros grãos. A grande estrela, no entanto, é mesmo a conhecida e versátil soja. Seja como leite, carne ou em outra apresentação, a soja apresenta altas doses de proteína que completam e muito bem a dieta vegetariana.

Se você é vegetariano ou tem interesse em ser, monte sua dieta com um nutricionista. Se suas necessidades calóricas estão sendo atingidas com alimentos baseados em grãos, sua cota de proteína também estará completa.

Embora a calvície atinja principalmente os homens, as mulheres não estão livres do problema da queda de cabelo. Estima-se que metade das mulheres sejam afetadas, contra 80% dos homens. Mas como tratar a queda de cabelo?

Na maior parte dos casos, a queda de cabelo ocorre por conta de problemas da circulação sangüínea no couro cabeludo. Isso pode ter origem genética ou por estresse, alteração hormonal, alergia etc. O uso excessivo de produtos químicos como tintura também pode potencializar o problema.

Por outro lado, ter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos regularmente melhoram a circulação do sangue no corpo como um todo, sendo recomendado não somente para a questão da queda capilar como para a saúde de uma maneira geral.

Se você é mulher e já sofre com a queda de cabelos, pode procurar um dermatologista para realizar um tratamento. Existem shampoos, loções e até mesmo remédios de ingestão oral específicos para o problema. Na área de estética, a carboxiterapia e o laser vêm sendo utilizados com sucesso.

O mais importante é não deixar o problema chegar a um estágio avançado. Já nos primeiros sinais, procure a orientação de um especialista. Você merece ter todo o cuidado que puder se dar.

A busca pelo bem-estar pode ser um pouco penosa simplesmente porque estamos optando por sair da nossa atual zona de conforto para um patamar mais elevado. É muito mais confortável continuar comendo o que você sempre comia, sem fazer exercício e nenhum tratamento estético. Os resultados, porém, não são confortáveis e você decide mudar.

Toma então uma série de atitudes que colocarão a qualidade de vida na rota: faz uma reeducação alimentar, pratica exercícios físicos regularmente, dorme mais e melhor, submete-se a tratamentos para se livrar de coisas que incomodam, como celulite, estrias e acne.

Como os resultados não aparecem com a velocidade que gostaríamos, manter a nova rotina pode ir se tornando mais difícil a cada semana que passa. Até que talvez chegue aquela vontade de jogar tudo para o alto e voltar à velha rotina à qual a pessoa já está acostumada. Como fazer então para manter a linha?

O grande segredo é pensar nos resultados e não na rotina. Tudo bem que voltar ao seu velho hábito de comer fast-food e passar as horas livres em frente à televisão possa ser mais fácil e prazeroso do que alimentar-se corretamente e exercitar-se todos os dias. Mas ser uma pessoa fora de forma, doente e sem energia é melhor do que ser alguém em forma, com saúde e cheia de entusiasmo para correr atrás de seus sonhos?

Quando der vontade de jogar tudo para o alto, pense nisso. Garantimos que você vai sentir uma ótima energia para manter-se na linha até que a rotina saudável seja parte da sua nova e melhorada zona de conforto.

Embora seja tratado como futilidade por algumas pessoas (principalmente aquelas que estão com baixa auto-estima), um tratamento estético é algo muito importante e precisa ser executado por profissionais de competência. Isso porque você estará mexendo com seu corpo e erros podem ser muito prejudiciais.

Você já imaginou, por exemplo, fazer um peeling de má qualidade e acabar com marcas no rosto? Ou aplicar BOTOX® de maneira equivocada e desfigurar sua aparência?

Por essas e outras é que a escolha de um profissional ou de uma clínica estética deve ser feita com o maior cuidado e levando em consideração diversos fatores, e não apenas o preço. Como em quase tudo na vida, o mais importante é observar a relação custo/benefício.

O primeiro passo é se informar sobre a qualificação da clínica e dos profissionais que a compõem. São profissionais certificados? A clínica ganhou prêmios? Há um programa de aprimoramento e treinamento constante?

Depois, é preciso observar a estrutura e o material utilizado. Uma empresa pode conseguir preços mais baratos utilizando mão-de-obra, equipamentos ou matéria prima de baixa qualidade, porém são nesses casos em que o barato pode sair caro.

Por fim, e esta é uma dica muito importante, procure ouvir opiniões de pessoas que já utilizaram os serviços da clínica. Elas estão satisfeitas? Os resultados foram bons? Ouvir opiniões de terceiros é sempre importante porque eles não são pagos para fazer propaganda da clínica, então podem dar as opiniões baseados exclusivamente na qualidade dos serviços.

Conheça como as massagens lhe ajudam na busca de um corpo mais bonito e saudável.

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Em 1981, o pesquisador canadense David Jenkins propôs a criação de um índice que medisse a qualidade de uma quantidade fixa de carboidrato disponível de um determinado alimento em comparação com um alimento-controle, que seria a glicose. A partir dessa equação, foi possível determinar qual é o Índice Glicêmico dos diversos alimentos.

Embora isso pareça complicado, tudo o que você tem que saber é que os alimentos com alto Índice Glicêmico geram picos de insulina no sangue e acabam se acumulando em forma de gordura. Em outras palavras, são tipos de alimentos que devem ser evitados ou consumidos em pouquíssimas quantidades, exceto em casos especiais (como logo após um treino de força, por exemplo).

Não é fácil obter informações sobre qual o Índice Glicêmico dos alimentos, embora existam algumas tabelas disponíveis. Pizza, sorvete, nhoque, croissant, pão branco e biscoitos são alguns dos alimentos com altos índices glicêmicos. Quando os consumimos, elevamos o açúcar no sangue. O excesso que não é metabolizado vira as tão indesejáveis gordurinhas.

Mesmo tendo essa visão geral sobre o Índice Glicêmico, não deixe de procurar um profissional especializado em nutrição para fazer uma reeducação alimentar especializada e personalizada. Seu corpo agradece.

Pod se sentir bem - Gordura Localizada: sinta-se bem eliminando-as.

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De tempos em tempos a tecnologia nos surpreende com equipamentos de alta performance que nos ajudam a manter a saúde e a estética em dia. Um desses moderníssimos equipamentos de alta performance é o Xeo, um aparelho destinado ao tratamento da pele da face, pescoço, colo e mãos.

Usando laser, luz pulsada ou luz infravermelha de pulso extra longo, o Xeo trata com pouca dor e em poucas seções desde camadas superficiais da pele até as áreas mais profundas. Com isso, é possível tratar manchas, cicatrizes, pequenos vasos e também promover o sonhado rejuvenescimento da pele.

O grande benefício trazido pelo Xeo é a rapidez com que os resultados aparecem. Poucas sessões, pouca dor, resultados rápidos em qualquer tipo de pele, menor tempo de recuperação, sem provocar manchas. Essas são apenas algumas das vantagens trazidas por esse novo equipamento. O que você está esperando para experimentá-lo?

Um alimento saudável é um alimento saudável pela manhã, à tarde ou à noite. Apesar de essa ser uma afirmação verdadeira, também é verdade que você pode otimizar os ganhos nutricionais variando seu tipo de alimentação conforme o horário do dia.

Existem dois momentos do dia em que o seu corpo está sedento por nutrientes: logo ao acordar e logo depois de fazer atividade física, se você segue o conselho de praticá-la diariamente.

Quando acordamos, nosso corpo está com extremas necessidades nutricionais porque não comemos nada nas últimas seis a nove horas. Por isso é que os nutricionistas afirmam com tanta ênfase que o café-da-manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Renegá-la ou apenas enganar o estômago é fazer um atentado contra a própria saúde.

Quando você termina uma atividade física, também é preciso suprir o corpo com os nutrientes adequados - de preferência alimentos de rápida absorção. Inclusive esse período é o único recomendado para a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico - como arroz branco, mel, açúcar etc.

Isso porque esse tipo de alimento gera um pico de insulina que ajuda a transportar os nutrientes. Como o metabolismo está acelerado, eles não vão ser acumulados em forma de gordura como acontece quando você os ingere em outros momentos do dia.

Por fim, devemos deixar alimentos mais leves reservados para as últimas refeições. Nada de alimentos muito gordurosos ou muito condimentados, pois durante a noite o metabolismo funciona mais lentamente e, além de atrapalhar o seu sono, esse tipo de alimento pode ajudá-lo a engordar.

Procure a orientação de um nutricionista e aprenda a alimentar-se melhor de acordo com o momento do dia. Seu corpo agradece.

Pod se sentir bem: Dieta X Reeducação alimentar

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A questão do bronzeado é bastante delicada na relação entre saúde e beleza. Embora uma pessoa bronzeada seja vista como alguém mais saudável do que uma pessoa pálida, sabemos que o sol é o maior inimigo de uma pele bem cuidada. As famosas câmaras de bronzeamento artificial também assustam muita gente. Dessa forma, como fazer para manter um bronzeado bonito sem abrir mão da saúde?

Um dos atalhos para isso está na alimentação. Consumir alguns tipos de alimentos auxiliam na aquisição e manutenção de um bronzeado saudável. Com eles, não é preciso ficar tanto tempo embaixo do sol, aumentando ainda mais os cuidados com a pele.

O betacaroteno - um antioxidante que é transformado em vitamina A em nosso organismo - é um dos nutrientes que promovem a recuperação da pele e auxiliam na formação da melanina, pigmento que dá cor à pele. O betacaroteno é encontrado cenoura, abóbora, mamão, melão e a batata doce. Ele também pode ser receitado em cápsulas por um especialista.

Por ser um antioxidante, o betacaroteno ajuda também no combate ao envelhecimento precoce. O consumo excessivo, no entanto, pode deixar você com as palmas das mãos e as solas dos pés muito alaranjadas. Então, consuma apenas duas ou três porções diárias desses alimentos para potencializar os efeitos do tempo que você passa pegando sol.

Mesmo consumindo tais alimentos, lembre-se sempre de fazer uso do protetor solar e também de evitar tomar sol entre 10h e 16h, como recomendam os dermatologistas.