Arquivo do mês de fevereiro de 2009

Comer carboidratos faz bem e dá energia. Não, comer carboidratos engorda e aumenta o colesterol. Aspirina faz mal para o estômago. Não, Aspirina deve ser tomada todo dia para prevenir o entupimento das veias. Gordura faz mal. Não, algumas gorduras fazem bem.

Informações contraditórias sobre a nossa saúde são publicadas a todo instante. Em um momento, um médico ou cientista afirma uma coisa. Logo depois, outro afirma exatamente o contrário. E quem é apenas um leigo no assunto fica sem saber em que confiar.

A ciência está sempre evoluindo e fazendo novas descobertas, por isso é até natural que surjam informações contraditórias com o passar do tempo. O que uma pesquisa hoje pode comprovar amanhã pode ser desmistificado através de outro estudo, que utilize outros parâmetros.

É preciso ficar atento para acompanhar a mudança de fatos. Esses são cientificamente comprovados e evoluem com o tempo. Já as opiniões de especialistas podem ser diferentes simplesmente por eles acreditarem em premissas diversas. No primeiro caso é fácil de escolher a fonte: basta se manter atualizado. No segundo, é preciso estudar bem as opiniões e o próprio especialista ou sua corrente para saber em que confiar.

Em qualquer situação, o ideal mesmo é não sair adotando cada novidade assim que ela surge. Dê um tempo para o fato se confirmar e vá introduzindo as mudanças aos poucos. Converse sempre com o seu médico e lembre-se: o corpo humano não é uma máquina exata e o que é verdade hoje pode não ser amanhã.

Você já percebeu que, em certas horas do dia, fica mais irritado, sem paciência, de mau-humor? Já desconfiou que isso pode ter a ver com o que você anda comendo, ou deixando de comer?

Atualmente é prática muito comum as pessoas fazerem três refeições por dia. O café da manhã antes de ir ao trabalho, o almoço no meio do expediente e o jantar ao chegar à noite. O problema dessa atitude é que o corpo fica muito tempo sem receber nutrientes, cinco ou seis horas só com as reservas.

Os períodos de jejum longos podem trazer alterações no humor. Por isso tanta gente sente-se irritada no meio do expediente, produzindo menos do que produzia assim que chegou ou após o almoço.

Uma dica é levar para o trabalho lanches leves, especialmente que combinem proteínas e bons carboidratos. Um exemplo típico e prático seria um sanduíche com pão de forma integral, recheado com peito de peru defumado, queijo mussarela e algumas verduras como tomate e alface.

Coma no meio do expediente da manhã e no meio do expediente da tarde, não permitindo que o corpo fique mais de três horas sem se alimentar. Sendo refeições leves, não se preocupe com a possibilidade de engordar. Na verdade, como o corpo “percebe” que está sendo alimentado com frequencia, ele não vai precisar estocar energia em forma de gordura para ser usada nos períodos de jejum. Parece bom, não?

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O Carnaval está chegando e, com ele, todos os exageros. É trash food demais, bebida demais, suor demais, esforço demais. Quem paga a conta, após os quatro dias de folia, é o nosso corpo.

Se você mantém uma alimentação saudável e pratica exercícios físicos regularmente, não são quatro dias de esbórnia que vão estragar todo o trabalho de um ano. Mesmo assim, tomar alguns cuidados básicos podem ajudar você a estragar menos o seu corpo.

A palavra-chave para isso é hidratação. Isso porque a combinação de calor, álcool e exercício físico (dança, caminhada) causa uma grande desidratação. O álcool é diurético, então não adianta beber mais cerveja para tentar se hidratar. É preciso, preferencialmente, água. Água de coco e suco também podem ser utilizados.

Para complementar, tente alimentar-se com os alimentos mais nutritivos possíveis quando estiver em casa, já que na rua é provável que as únicas opções sejam itens como espetinho, cachorro-quente e outros sanduíches. Brinque muito no Carnaval, mas não com a sua saúde.

Quem está com uma idade mais avançada costuma resignar-se de cuidar do próprio bem-estar afirmando que já não tem mais tempo para isso. Esse é um comportamento comum, mas que se formos analisar com cuidado, não faz muito sentido.

A única certeza que temos na vida é que vamos morrer um dia. Ninguém nunca escapou disso. A questão é que a proximidade da morte não é necessariamente relacionada com o avanço da idade.

Um jovem de 18 anos pode morrer hoje mesmo, daqui a 30 minutos. Ele pode ser atropelado, atingido por um raio, assassinado, ou mesmo ter um infarto. Ao mesmo tempo, uma senhora de 60 anos - que acha que a vida está no seu crepúsculo - pode ainda viver por mais 30 anos. 30 anos de vida pela frente.

Sendo assim, qual a lógica de alguém com mais idade desistir de si mesmo? Não comer bem, não fazer exercícios, não cuidar da própria beleza? É óbvio que uma pessoa na terceira idade não vai ficar como uma jovem de 16 anos. Mas cada faixa etária tem a sua própria beleza. E, mais importante, todos têm que cuidar da saúde. Afinal, não sabemos se temos 30 minutos ou 30 anos de vida pela frente.

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O leitor que acompanha o Eu Me Sinto Bem deve estar achando que os autores ficaram loucos. Se em 9 de cada 10 posts que publicamos aqui falamos da importância de praticar exercícios físicos regularmente, como podemos agora dizer que parar de se exercitar também ajuda o corpo?

É estranho, mas é assim que funciona.

O corpo humano é uma fabulosa máquina de adaptação. Quem pratica exercícios de força - musculação sobretudo - sabe que não é bom ficar fazendo sempre o mesmo exercício. Isso porque o corpo se acostuma àquele estímulo e, com o tempo, para de se desenvolver.

O que normalmente se faz é mudar o tipo de exercício. Há uma outra maneira, contudo, que também funciona bem: parar de se exercitar por um tempo.

Os especialistas em musculação tem recomendado uma pausa de uma semana para cada dez de treino. Uma semana completa sem nenhum tipo de exercício. Isso fará com que, na volta, seu corpo reaja aos estímulos quase como que o de um iniciante - que, se fomos observar, é quem tem os melhores ganhos no curto espaço de tempo.

Além disso, uma semana de pausa ajuda você a mudar o ambiente, sair um pouco da rotina, descansar as articulações etc.

Mas não fique mais do que uma semana parado, para não voltar ao sedentarismo. Apenas descanse e volte com carga total.

A gravidez é um momento especial na vida da mulher. Porém, além do maravilhoso fato de estar gerando uma vida, a mulher também sofre no corpo diversas transformações.

Além de dar tudo o que o filho precisa – incluindo repouso e boa alimentação –, a gestante também não pode deixar de cuidar de si mesma. Muitas mulheres “aproveitam” o fato de estarem grávidas para comer além da conta, engordar demais e relaxar nos exercícios físicos.

Isso não é bom nem para o bebê nem para a mãe. A alimentação precisa ser ainda mais nutritiva do que era antes, pois está nutrindo dois seres. Então tudo o que faz mal a uma pessoa comum – como carboidratos refinados, gorduras ruins, excesso de aditivos químicos – é ainda mais prejudicial ao bebê.

Exercícios físicos também devem continuar sendo feitos, porém de forma leve e com intensa orientação médica e de um profissional de educação física. Caminhadas leves são as mais recomendadas geralmente. A mulher só deve parar os exercícios quando o médico orientar.

Sobre os tratamentos de beleza, são recomendados hidratação da pele (para evitar as famosas estrias), drenagem linfática e tratamentos contra celulite, gordura localizada e flacidez.

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Crudivorismo. Essa estranha palavra define em português o movimento conhecido como raw food e que vem ganhando cada vez mais adeptos no exterior. Trata-se de uma dieta que só permite alimentos crus, ou no máximo modificado por temperaturas abaixo de 42ºC.

Também chamado de living food, ou alimentação viva, o crudivorismo alega que alimentos expostos a calor maior do que 42º C perdem as enzimas naturais e o metabolismo das calorias é mais lento. Essas enzimas ajudariam a digerir o alimento, a retardar o envelhecimento e a aumentar a energia e prevenir doenças.

Como não é possível modificar os alimentos cozinhando-os, a raw food utiliza outros métodos para modificá-los, usando por exemplo a desidratação ou trituração. O cardápio é composto de frutos frescos e secos (hidratados), vegetais, sementes, grãos germinados como o germe de trigo e algas.

Os adeptos garantem que esse tipo de alimentação traz mais saúde, mais energia, melhor sono, clareza mental e ainda contribui para não poluir o meio-ambiente. Isso porque o corpo humano estaria melhor preparado para receber os alimentos da forma como eles vêm da natureza.

Muito disso é apenas teoria, já que não há comprovações científicas. De qualquer forma, pode-se aprender um pouco com esta prática e assim melhorar a alimentação e, por tabela, a qualidade de vida.

Um site em inglês com diversas receitas pode ser um bom ponto de partida para quem quiser aderir ao movimento.

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