Arquivo do mês de abril de 2010

Você sabe o que anda comendo? Provavelmente sim, se estivermos falando de uma maneira mais geral. Você pode estar comendo frutas, pães, carnes, ovos, biscoitos etc.

Mas você sabe o que realmente anda comendo? Se sua saúde não está muito boa, ou se você tem dificuldade para perder ou ganhar peso, talvez seja útil saber detalhadamente o que está colocando para dentro de seu corpo.

Qual porcentagem da sua dieta é formada por gorduras? Você está obtendo dos alimentos as vitaminas e minerais necessários? Quantas calorias você precisa e quantas você efetivamente come?

Pensando em responder algumas dessas perguntas, o site Nutridiary tem um sistema fantástico e gratuito. Funciona da seguinte maneira: você cria uma conta lá e começa a registrar o que come. O site tem uma base de dados enorme e detalha para você como está sendo formada sua dieta, dia a dia.

Por exemplo, se você come uma maçã. Insere no sistema que comeu uma e ele registra quantas calorias você acaba de ingerir, a porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos. Tudo com números, metas, gráficos. E ainda uma análise completa dos micronutrientes (vitaminas, minerais, etc.).

As comidas que por acaso não estejam no banco de dados podem ser inseridas. Para isso você terá que colocar as informações do rótulo. Mas isso só precisa ser feito uma vez. Depois, o sistema grava as informações e pode recuperá-las sempre que você comer o mesmo de novo.

O site obviamente não substitui o trabalho de um nutricionista. Na verdade, complementa-o muito bem. Você pode pegar o plano de seu nutricionista e ir acompanhando detalhadamente se está fazendo bem o que lhe foi indicado. Uma ferramenta essencial para quem está levando a sério seu plano de reeducação alimentar.

Não sei você, mas eu não estou conseguindo perceber o outono em São Paulo! Continua o mesmo calor do verão só que com menos chuvas e ar mais seco. Um horror! Basta limpar a pele com um algodãozinho pra perceber as toneladas de fuligem cinza nos poros do rosto, pescoço e colo.

Não há cabelo que aguente, não há viço na pele que resista, muito menos maquiagem que suporte esse calor e poluição.

Daí que pra mim não adianta estar linda se por trás dessa beleza não houver consciência ambiental dos danos que, mesmo com todos os cuidados, ainda assim, nós humanos pelo próprio existir deixamos com nossas pegadas de carbono pelo planeta.

Você já ouviu falar em rastro de carbono? Calcule aqui sua pegada!!

No ano passado os 193 países membros do Quadro das Nações Unidas sobre Mudança do Clima estão se reuniram em Copenhague para chegar a um acordo climático global com medidas que impeçam que a temperatura do planeta suba mais do que 2º C, foi a COP15.

E mudanças climáticas tem tudo a ver com uma atitude conhecida como compensação de carbono. Mas o que é isso afinal?

Para as empresas a compensação de carbono é como se fosse um comércio voluntário que passa a funcionar quando a gente compra um produto ou serviço em que a empresa a partir de um percentual estabelecido financia projetos que reduzem emissões de gases do efeito estufa. Ou é feito um cálculo das emissões causadas em grandes eventos patrocinados e em cima disso estabelece-se o valor desse financiamento verde.

E esses projetos que são financiados pelas empresas podem ser de reflorestamento, ampliação ou mudanças em usinas elétricas e/ou aumento da eficiência energética de prédios e dos meios transportes.

Como os gases do efeito estufa se misturam rapidamente na atmosfera e se espalham por todo o planeta não importa onde as reduções/compensações ocorram, com tanto que ocorram mesmo! Porque o que  importa apenas que menos carbono seja jogado na ar no ar de nosso planeta.

Toda beleza do mundo agradecerá!

Por Liliane Ferrari (blog lilianeferrari.com e twitter @lilianeferrari)

Maquiagem é um tema que interesse a quase todas as mulheres. Não é para menos. Os produtos da atualidade, quando manejados por quem entende, são capazes de fazer verdadeiras transformações no rosto de uma pessoa. Ocultam olheiras, dão cor à pele, corrigem defeitos.

Como tudo na vida, entretanto, tamanha eficiência também tem seu lado negativo. Sabendo que a maquiagem é capaz de ocultar tanta coisa, muitas mulheres deixam de se cuidar como deveriam porque sabem que, quando estão maquiadas, essas imperfeições não aparecem.

O problema é que muitas vezes essas imperfeições não dizem respeito apenas à estética, mas também à saúde. Olheiras profundas, por exemplo, refletem noites mal dormidas, má alimentação, estresse. Uma pele com acnes pode estar refletindo uma alimentação desbalanceada, alterações hormonais ou algum outro problema. E a lista segue.

Ocultar problemas em vez de solucioná-los não parece ser uma boa estratégica em nenhuma ocasião. Ademais, quem sofre é quem está mais tempo com a mulher (o marido, o namorado), já que ninguém fica maquiada 100% do tempo.

A maquiagem natural é cuidar da saúde para que os problemas não se reflitam na pele. Uma alimentação sadia, um corpo ativo, uma mente alerta, tudo isso reflete no rosto. Resultam em olhos mais vivos, com menos olheiras, uma pele mais ruborizada e macia etc.

Com o rosto naturalmente bonito, a maquiagem que antes servia para ocultar imperfeições agora vai servir para realçar ainda mais a beleza natural.

Não adianta lamentar quando, ao vestir uma calça,  você perceber que aqueles furinhos na perna estão aparecendo.  É Preciso  conhecer a celulite e saber como eliminá-la.

A celulite é uma inflamação das células sob a pele e, assim como qualquer inflamação, precisa ser tratada para não trazer danos mais sérios para o seu corpo e para sua saúde.

É considerada uma doença mas há formas de evitá-la:

- Tome muito muito líquido: recomenda-se  2 litros por dia. Pode ser água, sucos naturais, chá, vitaminas e sopas.

- Evite a ingestão de álcool e refrigerantes.

- Evite o sal em excesso.

- Consuma alimentos pouco calóricos e nutritivos, vitaminas, fibras e minerais como frutas, verduras, legumes e massas integrais.

- Faça exercícios regularmente.

Se precisar se tratar, na Luna você encontra tratamentos e cuidados que te ajudarão a amenizar as celulites!

Acione o player

Ou baixe o programa: Eu Me Sinto Bem /a> (formato MP3 - 3,53 MB)

A águia é a ave que possui maior longevidade da espécie. Chega a viver 70 anos. Mas para chegar a tanto, aos 40 anos ela tem que tomar uma séria e difícil decisão.

Nesta idade ela está com as unhas compridas e flexíveis, não consegue mais agarrar suas presas, das quais se alimenta. O bico, alongado e pontiagudo, se curva. Apontando contra o peito estão as asas, envelhecidas e pesadas em função da espessura das penas, e voar se torna uma difícil tarefa. Então a águia só tem duas alternativas: morrer, ou enfrentar um dolorido processo de renovação, que levará cerca de 152 dias.

Esse processo consiste em voar para o alto de uma montanha e se recolher em um ninho próximo a um paredão, onde ela não necessite voar. Então, após encontrar esse lugar, a águia começa a bater com o bico em uma parede até conseguir arrancá-lo. Após arrancá-lo, espera nascer um novo bico, com o qual vai depois arrancar suas unhas. Quando as novas unhas começam a nascer, ela passa a arrancar as velhas penas.

E, somente cinco meses depois, ela sai para o formoso vôo de renovação, e para viver então mais trinta anos.

Você confiaria no conselho de um nutricionista que viveu lúcido e saudável até os 99 anos e que garantia que sua longevidade devia-se ao seu estilo de vida?

Dr. Norman Walker (1886—1985) foi um dos pioneiros dos hoje famosos sucos verdes. Vendo que as pessoas consumiam muito menos verduras do que deveriam, pensou em uma forma mais fácil de ingerir folhas, batendo-as no liquidificador.

Claro que não foram apenas os sucos verdes que deram a longevidade ao Dr. Walker. Ele era adepto do crudivorismo, ou seja, só comia alimentos crus. A alimentação era toda a base de frutas, verduras, legumes, raízes, sementes e nozes que não eram cozinhadas para que não perdessem suas propriedades nutricionais.

Em um de seus livros, Become Younger, Walker afirmava:

“Posso de fato dizer que nunca tive consciência de minha idade. Desde que alcancei a maturidade jamais tive consciência de ter me tornado mais velho e, posso dizer, sem me equivocar ou ter alguma reserva mental, que eu me sinto mais vivo, alerta e cheio de entusiasmo hoje, do que quando eu tinha 30 anos de idade. Ainda sinto que meus melhores anos estão à minha frente. Nunca me liguei em aniversários, nem os comemorei. Hoje posso de fato dizer que estou gozando de saúde vibrante, nunca me incomodei de dizer às pessoas qual é a minha idade: EU SOU ETERNO!”

O Dr. Walker também dava muita atenção ao método conhecido como limpeza de cólon, que é feito para livrar o intestino grosso de restos fecais que se acumulam no nosso corpo, alguns até mesmo por anos.

O método de Walker é baseado no higienismo, que além de limitar os alimentos ao reino vegetal e com consumo sem cozimento, dá orientações sobre o quanto comer, em que horas do dia e quais as melhores combinações de alimentos.

Para quem se interessou, segue mais um trecho de um de seus livros:

“Já que você é o que você come, você é tão jovem (ou tão velho) quanto você se sente. A passagem dos anos nada tem a ver com a idade das pessoas, exceto como medidas para mensurar a passagem do tempo. Pode-se ser velho aos 30, ou pode-se ser jovem aos 70. A condição do corpo é o resultado direto do cuidado físico e mental que teve no passado. Tornar-se jovem, é esse o seu problema? VOCÊ pode faze-lo, mas ninguém mais pode faze-lo por você. Tornar-se jovem não é um segredo. É apenas bom senso e um plano rígido de treinamento em auto disciplina. Para nos tornarmos jovens temos que ser saudáveis. Isso envolve coisas que, de longe, excedem o simples ‘sentir-se bem’. Significa conhecer e compreender nossa anatomia da mesma forma que um especialista em automóveis conhece seu carro. Você sabe POR QUE você tem que comer e beber? Você sabe a diferença entre comida e NUTRIÇÃO? Você sabe o que acontece em seu organismo enquanto você está comendo, e nas horas seguintes? Você sabe POR QUE e COMO o corpo elimina resíduos? Você alguma vez já se sentiu cansado, exausto ou fatigado? Você sabe o que causa isso? Você já teve dor de cabeça alguma vez? Você sabe o que causa isso? Você sabe quais os malefícios que uma aspirina ou produtos semelhantes fazem para causar o envelhecimento precoce?”

Se você já tentou atingir algum objetivo na vida e não conseguiu, sabe como é frustrante. Se já tentou conseguir esse objetivo várias e várias vezes, de muitas maneiras, sabe como é desesperador.

O que fazer nesses casos? Continuar tentando indefinidamente ou desistir do que queria?

É difícil ter uma resposta geral para essa pergunta, mas desistir geralmente não é a melhor opção. Principalmente se a mudança que queremos tem a ver com nossa saúde (nunca devemos desistir de ter uma vida saudável, por exemplo).

Ocorre que ficar dando murro em ponta de faca também não é atitude das mais inteligentes. O ideal é continuar tentando, porém utilizando uma nova estratégia.

Se você já tentou promover uma mudança em si mesmo e fracassou, talvez apenas o nível de dor por fracassar na mudança não seja ainda bastante intenso.

Você já reparou como as pessoas que chegam a um limite conseguem, depois de várias tentativas, atingir um objetivo? Pense em alguém que tentava largar o cigarro há anos e só conseguiu depois que teve um câncer no pulmão. Ou alguém que emagrecer mas só conseguiu depois que foi diagnosticado com obesidade mórbida.

Uma maneira de emular isso e finalmente conseguir atingir sua meta é associar, em sua mente, muita dor ao comportamento que você quer mudar e muito prazer ao comportamento atual.

Sim, porque por mais que desejemos mudar, ser mais saudável, uma parte de nós ainda acha mais prazeroso comer aquele doce ou se esparramar no sofá em frente à televisão do que comer frutas e correr no parque. Na balança entre dor e prazer, pensamos no curto prazo e ficamos longe da nossa desejada mudança.

A dica, então, é: comece a associar muita dor, muita insatisfação com o comportamento atual, mesmo que lhe traga prazer no curto prazo. E associe muito prazer a tudo aquilo que você quer conquistar.

Passada a páscoa, muita gente começa a contabilizar as consequências de tanto chocolate. Logo estão todos culpando o grande sabotador da dieta de muitas pessoas.

Alguns dias depois, vemos em uma revista ou na televisão os benefícios que o chocolate pode trazer para a saúde, sobretudo no aumento da sensação de bem-estar.

Parece contraditório, não? Afinal, o chocolate é mocinho ou vilão da saúde e da nutrição?

A princípio, o chocolate não é tão mau. O problema é o que vem agregado junto a ele na maioria das receitas: leite gordo, gordura vegetal e açúcar, muito açúcar. Isso sem contar nos recheios cremosos ou com frutos secos altamente calóricos, como as amêndoas.

A dica para quem quer consumir chocolate é procurar as barrinhas mais moderadas, que não exagerem na adição de gordura e açúcar. O cacau por si só não é mau, então um chocolate feito com um leite magro (ou sem leite) e com menos açúcar pode proporcionar a mesma sensação de prazer sem causar estragos na balança.

Basicamente tudo o que fazemos na vida tem por objetivo evitar a dor e buscar o prazer. Ser feliz é, ou deveria ser, o modus operandi de cada ser humano.

Ocorre que somos ensinados, desde pequenos, que a felicidade é algo externo. Para ser feliz, precisamos ser aceitos na turminha do colégio. Precisamos ter o tênis, o mp3 player, o celular, a roupa da moda. Precisamos entrar na faculdade. Precisamos sair da faculdade. Precisamos arrumar um emprego. Precisamos nos aposentar…

E assim a vida vai passando e a felicidade total nunca vai chegando. O que pouca gente nos diz - porque não é interessante ser dito - é que a felicidade vinda de objetos ou fatos externos tem exatamente o mesmo valor do que a felicidade sintetizada em nossas cabeças. Você acredita, por exemplo, que seria possível ser feliz se você tivesse nascido sem braços nem pernas? O curto vídeo abaixo nos dá uma resposta definitiva.

O que o Nick Vujicic está fazendo no vídeo é sintetizando felicidade. Ele está criando em sua mente as condições para ser feliz. Obviamente, ter braços e pernas para ele não é uma condição para ser feliz. Se fosse assim, nunca o seria.

Quando nós impomos a nós mesmos condições inatingíveis para sermos felizes, estamos nos condenando a nossa própria infelicidade. Enquanto estruturarmos nossas vidas de uma maneira em que a felicidade seja dependente de algo que não podemos controlar, então vamos experimentar a dor.

Pode parecer uma conversa um tanto quanto Pollyanna, mas a ciência prova que não é. O vídeo abaixo mostra a palestra do psicólogo de Harvard Dan Gilbert na conferência TED. Em 20 minutos e com muito bom humor, Gilbert mostra os resultados de uma pesquisa que verificou que, sim, a felicidade que “inventamos” e aquela obtida de eventos ou objetos externos são iguais. Os resultados são impressionantes e vale a pena assistir a cada minutinho do vídeo.

Se desejas tanto a liberdade e a felicidade, não vês que ambas estão dentro de ti? Pensas que a tens e a terás. Age como se fossem tuas e serão. (Richard Bach)

E agora? Que tal começar a se descondicionar da felicidade exterior e começar a sintetizar a sua própria felicidade?