Sabemos que a alimentação é um dos principais – se não o principal – pilares para uma boa saúde. Mesmo assim, ainda damos uma atenção indevida a esse aspecto.
Atualmente, somos praticamente obrigados a comer comida industrializada. Desde pequenos, somos treinados para isso. Comemos papa em potinhos desde a mais tenra infância.
Existe um movimento que procura lutar contra isso. Chama-se Real Food e tem uma proposta que, para alguns, pode parecer um tanto quanto radical: só comer comida de verdade.
O que seria comida de verdade? Tudo o que a mãe natureza nos oferece de forma natural, sem precisar passar pela mão dos homens para se tornar comida: frutas, sementes, grãos, vegetais etc. Seguindo esta filosofia, não se pode comer nada que venha em caixas ou a partir de indústrias.
As vantagens seriam consumir apenas alimentos naturais, sem precisar se preocupar com rótulos ou com quantidade de açúcar invertido ou gorduras trans. Além disso, é um tipo de alimentação muito mais barata e saudável. Você encararia uma dessas?
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