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Diferenças entre ser vegetariano e ser “vegano”

vegetarianoMuita gente que deseja melhorar sua alimentação considera optar por uma dieta vegetariana, excluindo o consumo de carne de boi, frango, peixe e outros animais. Ocorre que existem diversos “níveis” de vegetarianismo. O mais “puro” deles é o chamado vegan ou vegano, em que a pessoa ingere unicamente alimentos de origem vegetal.

O vegan não inclui ovo, leite, queijo, iogurte, nem mesmo mel de abelha, em sua alimentação. Para alguns pode parecer radicalismo, mas o grupo dos veganos alega obter excelente qualidade de vida com esse tipo de alimentação.

Nutrição

Entre os benefícios propagados pelos veganos estão uma melhor geral no sistema digestivo, um aumento incrível da capacidade de concentração, aumento na energia (disposição) e também benefícios para o sistema circulatório.

A princípio pode parecer uma dieta muito restritiva, se pensarmos apenas em folhas, mas é bom lembrar que existem muitas opções vindas do mundo vegetal, como soja, feijão, arroz, mandioca, trigo etc. Você teria disposição de adotar uma dieta dessas?

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1 comentário

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  1. isis rossy comentou em 12.08.2011 às 15:40

    n~so so´teria como agradeço pela dica , e apatir de agora entrarei nesse caminho maravilhoso chamado mundo vegano , amo saber que vou estar salvando a vida de milhares de animais que deixaram de ser mortos por mim e me alimentando melhor , sem estar colocando essas substâncias horiveis no meu corpo , mais uma vez muito obrigado e que outras pessoas pasem para o lado do bem assim como eu !

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