A sabedoria popular que diz que se deve tomar café como um rei e jantar como um plebeu tem se mostrado acertada diante dos olhos da ciência.
As mais recentes recomendações médicas dizem que não devemos fazer refeições logo antes de ir dormir. A orientação é que, entre o jantar e o sono, haja um espaço de tempo, de uma a três horas. O ideal é evitar muitos carboidratos à noite, especialmente os refinados e de alto índice glicêmico.
Comer logo antes de ir dormir prejudica a qualidade do sono, que é quando nosso corpo está se reconstruindo. Além disso, facilita o acúmulo de gordura na região da cintura, que é a gordura mais perigosa.
Para quem quer perder peso, a recomendação é, portanto, ainda mais válida.
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