Falamos muito de alimentação aqui no Eu Me Sinto Bem porque temos certeza de que uma vida mais saudável e um corpo mais bonito começam exatamente pela maneira como você se alimenta.
Quando as pessoas resolvem mudar os hábitos alimentares, geralmente entram em um regime ou dieta de nomes engraçados. É dieta do ponto, da sopa, da água, da luz, da lua, etc.
Há tempos que os nutricionistas perceberam que esses regimes sazonais não passam de paliativos para o problema. A meta para uma vida saudável é uma reeducação alimentar.
O primeiro passo para quem quer melhorar a alimentação seria reduzir o consumo de produtos industrializados, principalmente os que contém açúcar, farinha refinada, gordura trans e gordura saturada. Ou seja, quase todos os produtos industrializados.
Eliminando esses, você ficará quase que obrigado a recorrer a frutas, carnes, laticínios, verduras, legumes e ovos.
O segundo passo seria cortar também as carnes e laticínios gordurosos, deixando apenas os cortes mais saudáveis de bovinos, aves e peixes. A partir desse ponto, pode-se ir mais além adotando o vegetarianismo, ou seja, cortando todo tipo de carne.
Nesse ponto já é preciso um conhecimento maior de nutrição para que a alimentação não fique carente em proteínas e vitaminas que são mais facilmente encontradas nas carnes. Esses nutrientes podem ser encontrados nos vegetais, mas é preciso fazer as combinações corretas.
Para além do vegetarianismo, existe o veganismo. Essa corrente prega o não-consumo de qualquer produto de origem animal, o que inclui os laticínios, ovos e até mel. Aqui teremos uma alimentação bastante natural.
O último extremo é o crudivorismo. Nessa corrente, as pessoas alimentam-se única e exclusivamente com vegetais orgânicos não-cozidos. Fazem parte dessa dieta as frutas em seu estado natural, verduras e legumes, nozes e castanhas e sementes germinadas. Os produtos podem ser misturados e triturados, mas nunca cozinhados.
Isso porque os crudivoristas atentam para manter a comida viva, alegando que é uma forma de alimentação mais natural e saudável.
Qualquer que seja o estágio, o importante é preocupar-se com a alimentação e buscar a forma que mais se adeque ao seu estilo de vida.
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