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Uma das grandes polêmicas em relação a emagrecimento é a famosa dieta das proteínas, ou Dieta do Dr. Atkins. A idéia dessa dieta é restringir o consumo de carboidratos - e não de gordura - para que o corpo utilize as próprias reservas de gordura para gerar energia.

A polêmica é porque, de fato, essa dieta emagrece. Porém, muitos dizem que ela não é nada saudável.  Só de permitir um pedaço de bacon e proibir uma maçã você pode ter uma idéia das polêmicas que uma dieta como essa pode levantar.

Os carboidratos são os principais responsáveis por nos fornecer energia. Eles são encontrados nas frutas, massas, arroz, biscoitos, etc.  Uma refeição balanceada  deveria unir carboidratos e proteínas (carne, frango, ovo, atum, soja etc.), além de uma porção de verdura.

Quando se cortam os carboidratos, o corpo fica sem seu fornecimento de energia e começa a gastar as reservas. As reservas - como o próprio nome diz - não foram criadas para ser a fonte principal de energia. Assím,  muita gente relata dor de cabeça, cansaço e outras fadigas quando começa as primeiras fases dessa dieta.

Cada pessoa responde de uma maneira a uma dieta como essa uns emagrecem sem problemas e outros enfrentam algumas consequeências negativas.

O ideal mesmo é apostar num equilibrio e  passar por um processo de reeducação alimentar que forneça um cardápio nutritivo, equilibrado e que, com o passar do tempo, vai promover a queima de gordura saudável, principalmente se aliada a prática de exercícios físicos e de tratamentos estéticos específicos.

Retenção de líquidos é um problema que atinge homens e mulheres e, na maioria das vezes, é causado por problemas de circulação, resultando em uma estética corporal prejudicada, com partes do corpo apresentando inchaço.

As mulheres - principalmente as mais torneadas - são as que mais sofrem, acumulando líquidos no bumbum, na barriga e nas coxas, principalmente em períodos menstruais. Em alguns casos, o inchaço também pode aparecer nas mãos, nos pés e nos tornozelos.

É preciso ficar atento à retenção de líquido porque ela também pode ser causada por hipertensão e problemas renais. Se a causa for mesmo o sistema circulatório, o perigo é menor, mas mesmo assim deve ser cuidado.

Por mais estranho que possa parecer, uma das maneiras de evitar a retenção é justamente bebendo muito líquido. Pelo menos oito copos de água por dia são recomendáveis. Além disso, é preciso fazer exercícios físicos - sobretudo aeróbicos (caminhada, ciclismo, natação etc.) - com freqüência.

Outro ponto muito recomendado pelos especialistas para quem sofre com esse tipo de problema é se submeter a massagens, principalmente a drenagem linfática. E, como sempre, é preciso cuidar bem da alimentação.

Em 1981, o pesquisador canadense David Jenkins propôs a criação de um índice que medisse a qualidade de uma quantidade fixa de carboidrato disponível de um determinado alimento em comparação com um alimento-controle, que seria a glicose. A partir dessa equação, foi possível determinar qual é o Índice Glicêmico dos diversos alimentos.

Embora isso pareça complicado, tudo o que você tem que saber é que os alimentos com alto Índice Glicêmico geram picos de insulina no sangue e acabam se acumulando em forma de gordura. Em outras palavras, são tipos de alimentos que devem ser evitados ou consumidos em pouquíssimas quantidades, exceto em casos especiais (como logo após um treino de força, por exemplo).

Não é fácil obter informações sobre qual o Índice Glicêmico dos alimentos, embora existam algumas tabelas disponíveis. Pizza, sorvete, nhoque, croissant, pão branco e biscoitos são alguns dos alimentos com altos índices glicêmicos. Quando os consumimos, elevamos o açúcar no sangue. O excesso que não é metabolizado vira as tão indesejáveis gordurinhas.

Mesmo tendo essa visão geral sobre o Índice Glicêmico, não deixe de procurar um profissional especializado em nutrição para fazer uma reeducação alimentar especializada e personalizada. Seu corpo agradece.

Pod se sentir bem - Gordura Localizada: sinta-se bem eliminando-as.

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Você já deve ter ouvido alguém falar pelo menos uma vez que tomar líquidos durante refeições como o almoço ou jantar “dá barriga”. Mesmo quando estamos tomando um simples copo de água, alguém sempre levanta essa questão. O que há de verdade nessa afirmação?Segundo os especialistas, tomar líquidos durante as refeições não engorda mais do que se eles forem tomados em qualquer outra hora. Exceto, é claro, pela água, que não engorda nunca.

Provavelmente esse mito surgiu pelo fato de que quando bebemos muito líquido o estômago pode se dilatar. Com isso, a pessoa tende a comer um pouco mais, o que conseqüentemente trará um certo ganho de peso. Não há, no entanto, relação direta entre o consumo de líquido e o aumento de gordura na região abdominal.

Apesar disso, é mais saudável não tomarmos líquidos durante as refeição. Isso não tem nada a ver com barriga e sim com absorção dos nutrientes. Segundo o especialista Nuno Cobra, quando ingerimos uma refeição sólida e ao mesmo tempo jogamos no estômago líquidos como sucos ou refrigerantes, a absorção dos nutrientes é prejudicada. O ideal, então, é apenas comer.